嘉義縣山區近日發生果農採收龍眼時,不慎摔落地面造成傷亡意外,由於連日來山區午後經常下雨,縣府籲請果農採收龍眼時一定要在腰間繫上繩索,做好安全措施,避免類似憾事再度發生。
縣府表示,目前正值龍眼產期,但南瑪都颱風過後,山區受到西南氣流影響,午後經常下雨,造成龍眼樹幹濕滑,有些農友自行爬樹採收龍眼,卻未做好防範措施,很容易發生意外;此外,農友採果時也應注意樹上是否有虎頭蜂巢,避免遭蜂蟄。
為避免採收龍眼時需要爬樹的麻煩,引發潛在危險,縣府建議農友將成年龍眼大樹予以矮化,可採高接法更新或依分枝數之多寡採疏刪兼短截方式,分數年逐年進行矮化;若成年樹分枝點過高,形成單幹樹形時,亦可於離地面1公尺左右處刻傷,先催生新芽誘導產生分枝,再依幼年樹矮化法來誘導矮化。
龍眼營養豐富,含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,與維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素和菸鹼酸等維生素,生鮮的龍眼營養價值高,是人體攝取鐵質的極佳來源;龍眼乾肉則富含磷、鉀與維生素C。
台灣龍眼主要產地在台南、高雄、台中、南投、嘉義,以台南最多,嘉義縣集中在竹崎鄉、番路鄉,目前正值龍眼產期,縣府籲請消費大眾多多食用。