圖:屏東針對縣內食品業者使用販售香豬油下游廠商流向進行稽查(記者許明松攝)
劣質豬油事件爆發,屏東縣政府衛生局持續針對縣內食品業者使用販售香豬油下游廠商流向進行稽查,由於強冠公司在縣內的下游廠商包含通路商、販售商、烘焙業者共31家,衛生局已鎖定名冊進行稽查進行下架回收,其中食品製造業者陸仕企業有限公司製售的愛麵族系列共計回收封存70210件。
衛生局表示,食品製造業者陸仕企業有限公司製售的愛麵族系列,包括精燉魯肉鍋燒麵、香菇肉燥鍋燒麵、精燉魯肉鍋燒麵量販包、香菇肉燥鍋燒麵量販包、美濃粄條湯麵、美濃粄條乾麵、美濃粄條湯麵量販包、美濃粄條乾麵量販包,代工(頂好)-香菇肉燥鍋燒麵、肉燥1kg/袋、辣肉醬500g/袋、照燒豬肉200g×10包/袋、拉麵用臘肉醬500g/袋、螺肉蒜1.8kg/盒,都有使用強冠公司之香豬油原料,目前已全數回收封存。
衛生局6日上午前往東港鎮永祥及慶祥食品有限公司進行稽查,其中慶祥所製售之旗魚脯,8月28日以後未再進貨使用全統油品,依產品6個月有效期限,103年10月1日至104年2月25日的產品均回收封存;另永祥製售的旗魚脯、旗魚鬆,今年5 月20日最後一次進貨使用全統油品,依產品3個月有效期限,8至10月的產品產品也全數封存。
劣質豬油事件爆發後,衛生局5日晚間針對夜市餐飲業擴大稽查,包括屏東市觀光夜市58家、瑞光夜市18家、潮州夜市32家,總計108家,稽查結果業者皆無使用到強冠全統香豬油。截至6日下午為止,衛生局及各地衛生所加強稽查各大餐飲、販售商、小吃、烘焙等業者,累計稽查共708家,查獲味全不合格產品下架共1146件,衛生局將持續清查,保障民眾飲食安全。
衛生局呼籲,以「全統香豬油」為原料製造廠商或販售通路商,應盡速向轄區衛生局通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量,並自主回收,回收品名與數量亦應報予轄區衛生局,否則將祭以重罰,依食品安全衛生管理法第47條最高處300萬元罰鍰。