台南市政府衛生局今日清晨接獲臺北市政府衛生局提供有關『台北市工研整合行銷公司』委託強冠企業股份有限公司代工製造「合將香豬油」(15公斤裝),亦為劣質豬油,其中3至8月銷售至台南市下游通路商及餐飲業者共41家966桶。
臺南市政府衛生局於今早兵分多路進行查核,共稽核41家小吃餐飲店、食品行及原物料通路商,下架「合將香豬油」6桶(90公斤),並令業者不得再使用,回收作業仍持續進行中。
衛生局仍繼續追查曾向強冠企業股份「全統香豬油」油品下游,其中台南知名的『品味軒』業者販售之肉鬆及肉脯,本局封存肉鬆80公斤及肉脯40公斤並勒令其回收相關產品;今天五花馬公司繼續回收蔥油餅、捲餅共14,880片;全統香豬油今日回收93桶(1,395公斤),9月5日至9月6日止合計共回收618桶(9,270公斤),其中退回強冠公司520桶(7,800公斤)。
另為維護市民飲食安全,今日衛生局亦出動稽查馬沙溝音樂會油炸油攤販,並未發現有使用合將或全統香豬油。消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科06-2679751或0800-285000。