市長許明財今（5）率同衛生局局長孫淑蓉、本市消保官劉興振至賣場稽查油品下架情形，；新竹市衛生局針對「強冠公司」下游廠商本市「品皓商行」、「日丰商行」進行稽查，「品皓商行」進「全統香豬油15公斤鐵桶」260桶、封存23桶，「日丰商行」進「全統香豬油15公斤鐵桶」202桶、封存111桶，衛生局要求業者需全面進行下架回收，並追查使用於產品之種類。

新竹市衛生局針對轄內夜市、學校午餐營養、食材供應商、食品原料行、油品盤商、烘焙製造業進行清查，共計稽查38家。

教育處表示：本市各校未使用豬油油品，本市已加入教育部「食品雲端追溯系統計畫」之示範縣市自9/1起所有學校午餐食材來源可至下列網站查詢網址:http://lunch.twfoodtrace.org.tw/cateringservice/web/main/(另於教育處網頁-學生午餐專區及各校午餐網頁、Googlee關鍵字”團膳系統，均可連結)。

消保官劉興振表示：民眾可直接向所購買商家辦理退貨，如有無法辦理退貨可向本市消費者保護中心申訴。

衛生局呼籲，使用餿水油再製之油品，屬變質或腐敗食品，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第1款規定，可處6萬元以上5千萬元以下罰款；食品業者若有使用或販售強冠公司「全統香豬油」產品者，依據食安法第7條第2項規定，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關，違者依同法第47條處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰。