嘉義縣政府農業處於100年10月18日下午3時，在東石漁港沿岸進行13萬尾金目鱸魚苗放流作業。
縣府農業處表示，這項放流計畫由漁業署補助經費，今天會同臺灣漁業永續發展協會辦理，經過事前評估放流方式與地點，放流的金目鱸魚苗均通過藥物殘留檢測，預期將增進嘉義縣沿岸海洋生物資源復育效益。
金目鱸於台灣西南部海域沿岸、河口、紅樹林等半淡鹹水的海域皆可發現，其味鮮美，長久以來是台灣高經濟價值漁獲物種。
農業處說，為積極保護復育海洋沿岸資源並兼顧漁民生計，近年保育手段傾向選定具有漁業活動兼具適合幼魚生長之地點放流高經濟價值魚苗，此種做法一可補充因漁獲捕撈而損失之海洋資源，另一方面放流後順利成長之魚苗也可供漁民作為漁撈作物，為一舉兩得的做法。