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確保中秋食品安全 高市消保官會同衛生局查核月餅製造過程
2011
08/25
22:10
天眼日報記者
王時榮
高雄市
報導
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2011-08-25 22:10
天眼日報記者 王時榮 高雄市 報導

圖:高市消保官會同衛生局抽查市鳥松區「吳記餅店」及鳳山區「不二家」兩處月餅製造工廠(記者王時榮攝)

 

中秋節慶將至,高雄市政府為保障市民消費安全,讓消費者食得安心,今(25)日上午指派消保官會同市府衛生局相關人員抽查本市鳥松區「吳記餅店」及鳳山區「不二家」兩處月餅製造工廠。

稽查項目包括製造工廠環境衛生、員工個人衛生、製造原物料保存及使用是否符合規定、成品標示是否符合法規、內容是否確實等事項,其中鳳山區「不二家」(正統食品有限公司)製造工廠,經查察發現製造場所內,有逾保存期限之製造原料「蛋香料」及「香草香料」各乙罐,經當場監督銷燬,並即依規定書面告誡業者通知改善,注意原物料之保存期限,不得用逾期原物料製造成品。

消保官表示,為維護民眾消費權益,市府向來在各民俗節慶前,均會召集相關主管機關,加強查察應景食品與消費場所,中秋佳節是民俗三大節慶之一,各項應景食品消費數量龐大,高雄市政府除了加強查察,持續為消費者食品衛生把關,也呼籲相關業者加強自主管理,相關主管機關將不定期稽查,並請消費者慎選節慶消費物品,保障本身安全。

上傳時間:2011-08-25 22:10
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