雲林縣2009年臺灣西瓜節「沙」很大

雲林西瓜產量及品質均居全國之冠，每年4月及5月為西瓜盛產期，為雲林縣主要農作物之一，由於西瓜生長於濁水溪河床旁，其獨特生長環境及沙質地，讓農業首都生產西瓜顯得特別清甜及「沙」，歡迎全國民眾至雲林品嚐西瓜獨特清甜口味及體驗2009年臺灣西瓜節樂趣。

2009年臺灣西瓜節記者會，28日上午10時在縣府後棟二樓中廊隆重舉行，由縣府秘書長黃定川替台灣西瓜王戴上象徵至高無上西瓜皇冠後，正式啟動2009年臺灣西瓜節各項活動；由於雲林西瓜大豐收，秘書長轉達蘇治芬縣長向瓜農表達祝賀，並期盼透過一系列促銷活動，行銷雲林優質農特產品，提高瓜農收益，與會人員有台南區農業改良場侯福分場長、農業處處長呂政璋、西螺鎮鎮長蕭澤梧、縣議員廖清祥及縣議會行政室主任丁人傑等。

台南市廚師職業工會二位廚師及久安國小藝術老師曾川祥現場表演西瓜雕刻及彩繪，為2009年臺灣西瓜節系列活動揭開序幕，3位藝術家表演西瓜藝術創作，吸引在場所有人目光，經過10分鐘創作，以西瓜雕成牛頭造型及西螺大橋彩繪正式完成，精湛表演獲得如雷掌聲；記者會現場展示西瓜雕刻、料理及彩繪等各項藝術創作，如國人喜愛牡丹花、動物造型、蟠龍花瓶浮雕、以西瓜為造型毛巾及西瓜彩繪，其中蟠龍花瓶浮雕作品耗時1天，始完成藝術創作，上述藝術作品將於2009年臺灣西瓜節展覽，歡迎大家前往觀賞。

縣府秘書長黃定川致詞表示，雲林縣為全省最大西瓜產地，縣府為落實農產品商品化，藉由西瓜品嚐、展示、評鑑、產品促銷及辦理西瓜節各項活動，加強西瓜品質提昇及行銷，打響雲林西瓜知名度及拓展通路市場，增加農民收益，改善生活品質。黃秘書長指出，台灣西瓜節三年皆在農業首都雲林舉辦，是雲林人榮耀，更是對縣府推行農業政策肯定及支持，期盼明年西瓜節仍在雲林繼續舉辦，並歡迎全國民眾在3月迎媽祖後，接著4月及5月至雲林吃西瓜，體驗雲林獨特西瓜風情。

台南區農業改良場侯福分場長指出，農改場研發西瓜品種超過100種，以前僅夏天才能吃得到西瓜，現在整年都可以品嚐清甜多汁西瓜，西瓜含有豐富茄紅素、維生素B、B6及C等，具有消暑解渴、養顏美容及利尿等功能，為生活中不可或缺水果，希望將西瓜融入生活文化一部分，並期盼藉由國際西瓜產業發展研討會召開，提高台灣西瓜國際能見度。

2009年臺灣西瓜節將於5月2日（星期六）上午9時至下午6時30分在雲林縣立體育館盛大舉辦，活動內容有西瓜果雕、料理競賽、珍奇西瓜競賽、瓜類新品種展示、彩繪西瓜比賽、趣味競賽、攝影比賽及台灣西瓜王選拔等項目，歡迎全國民眾至雲林共襄盛舉，同日下午4時至9時在西螺大橋旁有吃西瓜看夕陽系列活動，歡迎民眾至西螺品嚐西瓜的清甜；另於西瓜節前一天（5月1日），在雲林縣議會舉辦國際西瓜產業發展及利用研討會，會中邀請日本和美國知名學者參加，期藉由國際研討會召開，提升雲林西瓜國際能見度，蘇縣長竭誠歡迎大家扶老攜幼至雲林吃西瓜、看西瓜及玩西瓜，體驗雲林西瓜節樂趣。