冬至將近，吃湯圓表示團圓，各式各樣的湯圓紛紛上市，嘉義市政府衛生局為維護消費者節慶食品安全，於冬至前夕針對一般傳統市場、超市抽驗市售湯圓、羊肉爐、薑母鴨、紅燒肉爐、養生燒酒蝦等冬至節慶相關產品，共抽驗15件產品，檢驗防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)等項目，檢驗結果全數符合規定。

嘉義市政府衛生局籲請消費者選購應景食品應注意選購之原則:

1.選購現做湯圓，應注意製作場所衛生。

2.購買包裝完整標示之食品(有食物原料、廠商名稱、有效日期)。

3.冷凍湯圓一定放在冷凍庫販賣，不可有結霜的情形。

4.應縮短購買至返家時間，並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當儲存，買回家之湯圓未立即吃完，需放入冰箱保存。

嘉義市政府衛生局特別提醒民眾；湯圓雖美味但熱量相當高，且糯米不易消化，對怕肥胖及糖尿病患者需節制食用，並提醒裝置假牙的老人家或吞嚥功能較差的小孩應特別留意，以免造成消化不良或食道阻塞的危險，才能健康愉快過節慶，同時籲請製造業者注意原物料來源及環境衛生，作業時應穿戴工作衣帽，並注意手部清潔衛生以維護消費者食用安全。