本月3日食品工業發展研究所技術服務及推廣中心人員蒞臨澎湖,由縣府財政局相關人員陪同,輔導本縣酒製業者,至酒廠進行現場查核及抽驗酒品,以確保認證酒品的品質。縣府財政局表示,優質酒類認證制度是採自願性申請,並且酒製造業者必須具備比菸酒管理法更為嚴謹的規範及規定之條件,才能通過認證,而通過認證者,可以算是酒製造業中的佼佼者,縣府財政局進一步表示,為保障鄉親之消費酒品安全,本府推動優質酒品不遺餘力,除了擴大宣導使用優質酒品外,並輔導產製業者申請優質酒品認證。
財政局說明,優質酒類認證之認證類別,係依民生需求及消費量等因素規劃,從消費量較大宗之米酒、料理米酒類開始推動,截至目前為止已有米酒、料理米酒、高粱酒、葡萄釀造酒及其他水果酒等5類酒品,通過酒品認證之廠家及產品項數統計數字如下:
一、通過米酒與料理米酒類認證計有10家廠商,69項酒品。
二、通過高粱酒類認證計有12家廠商,129項酒品。
三、通過葡萄釀造酒類認證計有6家廠商,15項酒品。
四、通過其他水果酒類認證計有2家廠商,計有4項酒品。
財政局同時指出,目前認證的酒品類別主要以米酒與料理米酒、高粱酒為主,葡萄釀造酒及其他水果酒類等,亦將逐步納入認證,深信對國內酒品市場及品質將帶來正面的影響,讓消費者買的放心,喝得更安心。
最後財政局籲請消費者若想獲得更多的優質酒類認證相關訊息,或認證廠商及酒品資料,可逕行至財政部國庫署網站(www.nta.gov.tw)或財團法人台灣優良農產品協會網站(www.cas.org.tw)相關業務內的財政部酒品認證專區查詢。