大湖地區農會大湖酒莊釀製的「草莓淡酒」，最近參加布魯塞爾世界酒類評鑑，在49個國家6964款參賽酒品競爭下，勇奪銀質獎佳績，讓台灣的草莓酒，揚「莓」國際。黃榮將指出，大湖酒莊在民國91年成立，95到98年連續4年榮獲農委會農村酒莊評鑑特優級酒莊，草莓淡酒與典藏情莓曾獲金牌獎，湖莓戀則獲銀牌獎。

縣府農業處長范陽添指出，這項比賽主辦單位是由比利時政府聯邦經濟公共服務部監督的「布魯塞爾世界酒類評鑑」，是世界酒類組織認可標準的評鑑會。

范陽添說，大湖地區農會的「草莓淡酒」由農委會與台灣優良農產品發展協會推薦參加，有法、英、美、澳等49國主要製酒國、6964款酒品參賽，能夠獲得銀質獎，相當不容易。

大湖地區農會總幹事黃榮將表示，這次獲獎，對農村酒莊是很大的肯定，草莓淡酒獲獎原因，除大湖酒莊對草莓品質的挑剔，在釀酒技術上去除水果酒特有的酸澀口感，是重要關鍵，而酒精濃度6.5度，口感微酸中帶香，感覺就像喝果汁，擄獲不少年輕男女的心。

黃榮將說，大湖草莓酒釀製過程，是先將原料清洗、打泥、攪碎、裝入發酵桶內發酵2到3週後，再轉桶慢慢發酵4到6個月，經過濾殺菌，調和酒精濃度，然後充填裝瓶。

黃榮將指出，大湖酒莊在民國91年成立，95到98年連續4年榮獲農委會農村酒莊評鑑特優級酒莊，草莓淡酒與典藏情莓曾獲金牌獎，湖莓戀則獲銀牌獎。