衛生局於5月16日在馬公第三漁港進行海產類抽驗，抽驗項目有肉魚、盤魚、雞魚、秋哥魚、鸚哥魚、咪貓長、午仔魚等，其檢驗項目有：防腐劑(甲醛)、殺菌劑(過氧化氫)、漂白劑(二氧化硫)等，檢驗結果均符合規定，合格率為100％。

爾來發現有消費者對本縣海產魚貨類產生衛生疑慮情事，又觀光客遠近知名來到澎湖就是要吃甜美的海鮮，為讓民眾安心輕鬆享用美食無負擔，提升本縣觀光品質形象，衛生局積極至各大魚市場實施衛生稽查及抽驗，於4月22日、30日及5月16日利用進清晨出貨時間約3時假馬公第三漁港、北辰市場抽驗魚貨，其業者商號有：滿福豐18號、大振宏號、大順號、進和吉12號、宏發號、河川行、進金和發2號、進財福、昇睿隆6號等進行抽驗，至今衛生局抽驗魚貨皆為符合衛生規定，民眾可安心選購。

為維護民眾健康，衛生局除責令販賣業者應繼續遵守食品相關法令做好自主管理，並呼籲業者勿為延長食品保存期而濫用食品添加物，販售業者亦應向來源清楚且合法之廠商進貨，以確保產品品質安全，共同維護食品的安全。民眾如有食品安全衛生或消費疑慮，可電洽衛生局食品衛生課，9272162轉270馬課長。