散步南市老社區、尋找麻油冬瓜香

州北社區(中州寮)位於台南市安南區的東北邊，東臨塭南里，北與台南縣之安定鄉交界、南鄰州南里、西接長安里，是安南區古老的大型聚落，社區內過去行業種類多，從製造業到服務業皆有，歷經時代變遷，許多傳統行業被淘汰消失於歷史的軌跡中。目前州北社區尚存三家40年以上的傳統老行業，分別是榨麻油、冬瓜露製作及毛筆工藝製造業，他們擁有真材實料的技術、知識與經驗，加上對產業品質的誠信與堅持，讓他們歷久彌新，成為產業保存和知識、技術文化的傳承者，且在台灣這一波產業外移的風潮中，亦成為歷史變遷、產業興衰的見證者。

州北社區裡有社區環保義工隊、守望相助社區巡守隊、媽媽土風舞義工隊以及社區合唱團等，參與社區總體營造自95年就已開始，結合和順國小以「和順童語路-藝術造街」、「社區與地圖親子尋寶」等活動，並透過社區內的傳統產業「夏牌麻油」的麻油料理比賽、「芳昌冬瓜露」的刨冬瓜比賽、「林家兄弟毛筆」的現場書法揮毫活動，希望促進社區傳統產業之活絡與促銷，同時增進親子情誼、凝聚社區共識；後續繼續結合學區內的和順國小，配合台南市政府社區營造點徵選計畫，縫紉拼布藝術「巧手媽媽縫紉班」作為社區媽媽參與社區營造的契子，讓居民嘗試參與社區工藝產業開發；在社區文化性資產守護方面，製作單車戶外學習步道地圖，希望能透過社區總體營造啟動與望見未來地方產業及觀光之發展。