食用白玉甘蔗轉型經濟型作物
食用白玉甘蔗,近年來蔚為風潮,高樹農民張新昌種了4甲多地白玉甘蔗,採自然農法栽培,甘蔗採收後運到高雄風景區榨汁現賣,由於現榨甘蔗汁清涼鮮甜,很受消費者歡迎。
農業處表示,市面上賣的甘蔗汁除常見紅甘蔗外,白甘蔗相繼風行,風景區、市場等很受消費者歡迎,號稱養顏美容又清涼退火,市場銷路看漲,農民種植意願相對提高。
張新昌說,他原從是建築業,家裡本來是種檳榔,97年接受政府輔導檳榔廢園後,辭掉建築工作回家種白甘蔗,白甘蔗輕脆多汁,甜度高達14度,他在高雄有店面專門賣自己種的白甘蔗,自產自銷,銷路相當好。他說,由於最近有些媒體報導說白甘蔗含有農藥殘留,影響消費者購買信心,市場受影響,張新昌說,他種的甘蔗採自然農法,不噴農藥,所以長的不是很好,但是甜美口味,保證喝過他的甘蔗汁的人,一定會印象深刻。
農業處表示,吃甘蔗是許多人兒時共同回憶,由於經濟政策改變,以往以製糖為主現在轉變成休閒或飲食使用,相對提昇白甘蔗經濟效益。