2009茄萣海洋文化節高雄縣長楊秋興和高瑞欣齊力代言饗烏金

每年令饕客食指大動的茄萣烏魚季又來了！「2009茄萣海洋文化節」系列活動，19日下午在情人碼頭登場。記者會昨日登場，縣長楊秋興和超偶歌手高瑞欣一起為活動代言，並親自料理一道「鐵板烤烏魚子」請眾人品嚐，邀大家假日一同到情人碼頭吃喝玩樂。

南台灣的茄萣、梓官可說是全台首屈一指的烏魚產銷中心，可惜受到大陸濫補影響，產量年年銳減；但其實每年冬至前後，來到茄萣海域附近的烏魚才是最肥美、母烏魚卵最成熟的時候，故茄萣鄉素有「烏魚之鄉」的美名，今年魚獲量較去年來得多。

記者會昨天上午在縣府中庭廣場舉行，肚皮舞者以美人魚般的身體律動搭配熱情音樂推出多道精緻美味的烏魚料理。接著由主廚、活動代言人高瑞欣與模特兒一起上菜走秀，展示5種特色菜餚，其中義式酥皮蒲燒鰻、羅蔓西生菜酥炸蝦等，更是結合東、西洋食材的創意料理。

縣長楊秋興隨後亦當起大廚，與鄉長曾石城料理一道「鐵板烤烏魚子」分送在場來賓、民眾品嚐，香Q有勁的烏魚子教眾人讚不絕口。

縣長楊秋興表示，又到了一年一度烏魚拜訪的時節，烏魚子被日本人譽為高級美味料理，也是冬天驅寒進補的好食材，他推薦烏魚膘炒蒜頭、炸烏魚腱、烏魚炒米粉等多種烏魚吃法。歡迎民眾假日到情人碼頭賞夕陽、啖美食。

2009茄萣鄉海洋文化節本週六(19日)下午二點至晚上九點半在茄萣鄉情人碼頭登場，周邊活動包括黏土製作烏魚子的親子闖關活動、歌舞表演、美味小吃、特產展售，還有「新鮮貨一元競標」，晚上更有星光舞會，由代言人高瑞欣陪伴大家一起吃喝玩樂high翻天。