澎湖海鮮，遠近馳名。衛生局呼籲市售水產品販售業者為保護產業價值及共同的經濟命脈，應共同秉持道德良心以不賣、不買、不縱容黑心的產品流通市面為共同的目標。
澎湖縣政府衛生局日前接獲民眾陳情購買之「紅魚」性狀怪異，該局為維護民眾食用水產品之安全，針對民眾指稱生鮮水產品是否添加不法添加物之疑慮，邀集相關漁政單位聯合稽查於日前清晨突擊抽查第三漁港之魚販攤位，並協請衛生署藥物食品檢驗局及台東縣衛生局聯合分工檢驗體系共同檢驗，檢驗項目是針對民眾關心的議題，聞起來有消毒水味道、雙氧水、甲醛、漂白劑、保色劑等等做檢驗，抽驗大順號、龍得豐、勝宏明號販售之「紅魚」，其檢驗結果均與規定相符。
衛生局將持續執行各類食品衛生安全之把關工作，同時秉持資訊公開原則，提供不合格食品資訊，作為民眾選購食品之參考，以保障消費者日常生活之飲食安全與知的權利。