2009臺東縣「臺東精品咖啡豆」評鑑暨品嚐行銷活動16日正式登場

2009臺東縣「臺東精品咖啡豆」評鑑暨品嚐行銷活動-「A咖．啡我莫屬」，昨日在台東縣政府中庭舉行記者會展開序幕，副縣長彭德成在記者會上表示，台東縣所種植的「台東精品咖啡」品質純正，口感香醇、香氣不亞於國外知名品牌，具有海島型氣候獨特風味，近來在國內咖啡界頗受注目。另外，本（10）16、17日在縣農會將辦理評鑑交流暨有機咖啡農產品展示品嚐行銷活動，歡迎各界鄉親朋友前來品嘗。

記者會上午十時在縣府大廳展開，由副縣長彭德成主持，縣府農業處長吳慶榮、農務科長羅文奇、台東縣農會戴振東總幹事、國立台東專科學校蔡志賢老師及咖啡產銷班班長等人參加，現場湧進許多的咖啡愛好者，伴著香氣四溢的美味咖啡，氣氛相當熱烈。

彭副縣長表示，臺東縣咖啡的種植面積超過100公頃，並且由縣府輔導成立產銷班組織，以及協助農戶取得有機認證，縣府希望能夠藉舉辦咖啡評鑑的機會，幫助咖啡農民行銷，推廣咖啡作物雖然是最近幾年的事情，但是由於台東縣所種植的咖啡口感香醇，具有海島型氣候獨特風味，近來在國內咖啡界頗受注目，佳評如潮，咖啡評鑑及品嚐展售活動今年已是第二年辦理，希望打開「臺東精品咖啡」的知名度。

國立台東專科學校蔡志賢老師說，台灣的咖啡種植屬於「小農制」，不像國外採大面積的「大農制」，而臺東縣具有地理條件的優勢，受到太平洋洋流調節之賜，氣溫不會太高也不會太低，日照充足，具有「島嶼咖啡」的型態，與聞名世界的夏威夷柯納咖啡生長環境相似，臺東咖啡可以考量建立行銷品牌，採取特色包裝，並且結合其他農特產品展售的機會，打開行銷通路。

台東縣農會戴總幹事指出，為了打響台東精品咖啡的第一「泡」，並能夠維持高品質的供應，縣府特委請台東縣農會舉辦評鑑活動，並特別邀請由國立台東專科學校蔡志賢老師等四人的評鑑團隊，從參加的咖啡中，評出各參賽咖啡的體積比重及酵素反應、糖化反應、香味及口感等特色，縣農會同時也將在16日（周五）、16日（周六）兩天，辦理評鑑交流暨有機咖啡農產品展示品嚐行銷活動，地點在台東縣農會超市三樓及停車廣場，歡迎民眾踴躍參加「吃有機、喝有機、到台東」。