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餿水油風暴未侵入新竹市立中小學營養午餐，市長許明財仍親身視查強調嚴格列管食材源頭的決心，今（10）日率教育處蔣偉民處長抵市立虎林國中瞭解午餐供膳情形，為學生打飯並與學生共進午餐，他對於新（103）學年起每生每餐增加三元，國小達35元、國中達38元的菜色調整，認為仍有改善空間，呼籲承包業者確保安全、營養、可口的午餐內容，而9月1日起正式啟用學校午餐履歷「食品雲端追溯系統」，家長們可上網http://lunch.twfoodtrace.org.tw/cateringservice/web/main/或新竹市教育處網頁-學生午餐專區、各校午餐網頁或輸入關鍵字「團膳系統」點選「新竹市」查詢瞭解。

許市長舉出新竹市營養午餐供應狀況除持續公告每日菜色、食材檢驗結果等資訊外，已於暑假期間規劃學校午餐履歷查詢方案，加入教育部「食品雲端追溯系統計畫」為示範縣市，可查詢各校午餐食材、調味料履歷等資訊，為學童午餐把關，讓學生們在校安心學習、健康成長。

他肯定各校午餐監督小組、營養師們等的堅持，還有承包業者的配合，在這一波餿水油風暴中，新竹市因採用營養安全油品，達成保障健康飲食的目標，而未來仍仰賴共同的合作，把最優質的菜色供應給學生享用。

許市長來到虎林國中為九年某班打飯，今天午餐廚房烹調油飯、醬燒雞排、鮮菇青菜、蘿蔔湯，學生自備餐具大小不一，許市長逐一勉勵吃多一點，把餐餚全部吃完才不浪費；因九年級中午時間配合英聽廣播收聽，許市長打飯完轉至八年某班與學生共進午餐。

蔣處長舉出103學年度學校午餐供應總班級數1639班，總供應人數47553人；虎林國中校長鄭明谷說明學校午餐廚房於93年9月啟用，供應虎林國中、虎林國小學生，99年8月增加香山國小，迄今邁入第11年，採公辦民營，提供穀米飯、包子、饅頭或麵食等主食以及三菜一湯，每週水果一次，每月鮮乳兩次，每週三特餐日、週五環保餐。

許市長和蔣處長、鄭校長等與學生一起吃午餐，也催促正在發育的國中孩子多吃兩碗、三碗，長大長高、健康茁壯，而在彌平物價上揚的成本水平外，新學年每餐單價增加三元的差異感受上，他呼籲承包業者迎合期待，也請營養師進行瞭解。