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台灣香檬在日本盛行 日本產業團體組團參訪
2009
07/16
17:30
高春霖
屏東縣
報導
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2009-07-16 17:30
高春霖 屏東縣 報導

台灣香檬在日本盛行,15日日本沖繩縣名護市產業部部長吉元博昌率領業者勝山農業生產法人負責人山川良勝等一行20幾人拜訪屏東縣金桔生產合作社,由理事主席陳麗秋、理事劉宗坤及縣政府運銷科長姚志旺到場歡迎及接待,就兩地台灣香檬產業發展交換意見。

姚志旺說,這次參訪行程,主要是讓日本業者實地瞭解台灣香檬產地生產情形,將來有機會進口原汁到日本銷售。此外,屏東農特產多元化,農民自行研發各種產品,加以縣政府積極協助農民利用各種場合將產品推廣出去,也經常利用國際交流機會介紹屏東農特產,讓台灣屏東農產在世界各地打響名號

姚志旺指出,台灣香檬俗稱扁實檸檬,在日本極為盛行,稱為Shikuwasha,沖繩普遍將扁實檸檬種於庭園,通常作為酸性調味料,從1965年開始生產果汁,經醫學研究,因果實含豐富營養成份,可當成養生食材。

劉宗坤表示,扁實檸檬含高量機能性成分川陳皮素Nobiletin,對於抗氧化、抗癌、抗發炎、對心血管疾病有一定效用。日本所栽種的扁實檸檬和台灣原生種品種並一樣,但其成份相當,台灣種甚至高於日本,所以日本政府部門及商社特地來到台灣觀摩及交流。

吉元博昌部長表示,扁實檸檬是沖繩當地特產,獲知台灣有原生種,所以特別前來參訪,吉元部長對於金桔合作社不僅開發原汁,現在更將枝葉作成養生茶包,直誇有創意。

上傳時間:2009-07-16 17:30
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