高雄市政府繼日前稽查高雄市速食業者105家次之用油情形後，為因應世運期間國內、外遊客到六合夜市消費安全，於昨日由市府消保官會同市府衛生局、經濟發展局、環境保護局及交通局等人員無預警查核六合夜市及外圍攤商之食品衛生安全、價格標示與環境衛生等管理事項。

高雄市政府消保官表示，六合夜市營業項目為一般路邊攤之代表，已屬國際級知名觀光景點，最獲國內、外遊客青睞，本次主要稽查重點為攤商所使用之油炸油是否符合酸價2.0以下規定，如果不合格，將當場要求更換油品，並命其改善，日後將不定期複查。本次經現場實際以試紙檢驗包括臭豆腐、東山鴨頭、鹽酥雞、蚵仔包及炸香菇等8家攤商之油炸油，顯示皆在酸價2.0以下，全部符合規定，惟為確保消費者飲食健康與安全，消保官仍籲請本市其他攤販業者加強自主管理，隨時更換油品，市府亦將不定期派員到各地抽查。

另據衛生局食品衛生科科長表示，有關炸油含砷問題，市府已針對本市2家上游供油業者之油品抽查送驗，先從油品供應端把關，避免不合格油品流入市面。高雄市政府呼籲，民眾若發現有使用不符標準油炸油之業者，可向市府衛生局或聯合服務中心提出檢舉，市府聯合服務中心檢舉電話：1999。