台灣香檬

新綠金台灣香檬

台灣香檬俗稱扁實檸檬，日本沖繩稱為Shikuwasha，由於果皮、果肉、種籽及葉片，均含高量機能性成分川陳皮素Nobiletin，對於抗氧化、抗癌、抗發炎、對心血管疾病有一定效用。屏東縣金桔生產合作社已有30公頃經濟栽培，現在合作社推出「台灣香檬養生茶包」，沖泡方便，合作社理事主席陳麗秋說，經常飲用台灣香檬養生茶包，可以促進新陳代謝，調整體質，幫助入眠，延年益壽。

據專家表示，扁實檸檬是台灣原生種，自古分佈於台灣東部及日本沖繩，在日本沖繩普遍將扁實檸檬種於庭園，通常作為酸性調味料，從1965年開始生產果汁，經醫學研究，因果實含豐富營養成份，可當成養生食材，經過報導，大為風行。

據日本媒體報導，日本火紅的健康食品扁實檸檬，1cc的果汁就要價1元，以我們飲用一杯檸檬汁250cc而言，扁實檸檬汁就要高達250元，難怪會被視為新綠金。

理事劉宗坤說，現在合作社推廣種植約30公頃的扁實檸檬，1年有3次產期，主要產季在夏季，由於是原生種，病蟲害少，栽培容易，扁實檸檬果實扁球形，肉呈黃橙色，酸味強但桔香氣味濃郁。植株含有類黃酮素，類黃酮素對於抗氧化、抗癌、抗發炎、對心血管疾病有很好效用，現在合作社將植株經專業加工製成養生茶包，方便消費者飲用。

劉宗坤還說，經過多次的推廣及食用過後的人都對扁實檸檬稱讚不已，現在市場逐漸開展，對於有養生需求的消費者，是最佳健康食材，消費者如有需求，可以和合作社聯絡，電話（08）73917627396050