1

2

3

102年全中運在宜蘭~「阿賢師上菜」開幕典禮選手風味餐品嚐活動

宜蘭鄉親共同期待的102年全國中等學校運動會，即將於4月12～17日在宜蘭盛大舉行，宜蘭縣政府除了全力籌辦、力求盡善盡美，更希望在舉辦過程中，融入宜蘭人熱情好客的精神，讓所有來到宜蘭的選手及來賓們，都能感受到宜蘭的友善與溫暖。

宜蘭背靠雪山，面向太平洋，得天獨厚的地理環境與氣候，孕育無數清新自然、風味獨特，近悅遠來的農特產美食；做為102年全中運東道主，宜蘭獨特的風味美食當然要與全國朋友分享，因此縣府特別選用在地新鮮食材，料理口味道地的「蘭陽美食風味餐」，在開幕典禮當天，宴請遠道來宜蘭作客的選手及隊職員，在品嚐幸福宜蘭滋味的時刻，也能感受宜蘭人濃厚的人情味，與熱情好客的特質。

風味餐非常澎湃，有國宴名菜蘭陽西魯肉，自然健康的五蔬果沙拉，結合茶香的玉蘭茶燻蛋，口感特殊的冰釀溫泉番茄，家喻戶曉的宜蘭肉羹，口味獨特的南瓜米粉，健康養生的紅麴香腸，香滷鮮菇、員山魚丸湯、酥炸花枝丸、傳統油飯、鴨肉捲等十二道美食，還有石花凍、金棗茶等湯品，一定能滿足每一位嘉賓的味蕾。

在典禮正式上菜前，特別辦理一次品嘗活動，並請林聰賢縣長化身大廚，大展身手親自示範料理佳餚，供現場來賓、選手代表、記者朋友享用，縣長特別為全中運洗手作羹湯，除了廚藝與創意外，相信佐以每個宜蘭人好客的熱忱，必定能滿足每一個人的味蕾。這次品嚐活動也特別邀請頭城家商餐飲科20多位師生，擔任迎賓及菜餚服務工作，透過這些學生學以致用的專業的服務與熱情的接待，一定能帶給現場來賓賓至如歸的驚喜與感動。