因應媒體報導消基會抽驗市售米粉檢出含米量不足，為維護消費者「知」的權益，新竹市衛生局洪局長偕同新竹市政府劉消保官興振邀集新竹市米粉商業同業公會及其會員共同決議針對有標示疑議產品「全面配合下架，重新標示包裝」。
米粉為本市的地方特產，為維護市民食品安全與知的權益，會中加強要求業者依照食品衛生管理法誠實標示，新竹市的米粉雖然在產品品質符合食品衛生安全，但為維護消費者「知」的權益，仍嚴格要求業者全面下架誠實標示，衛生局將全面前往稽查，如查獲違規情事，將依食品衛生管理法相關規定裁處，以確保市民食的衛生及安全。