IMG_2894.jpg

IMG_2902.jpg

IMG_2904.jpg

「我們家的棗子是吃中藥長大的」，而且地面舖上紅地毯，讓每顆棗子快樂的成長，個個都是頭好壯壯，里港果農陳永德出奇招，以中藥渣為蜜棗進補，肥份增加降低病蟲害機會，減少噴農藥，地面種了紅葉滿天星，蜜棗更香甜而且塊頭大，香甜多汁，單粒大都在4兩以上。

曾獲2011年全國蜜棗比賽亞軍的陳永德，幾年前用牛奶發酵種出具奶香味的「牛乳蜜棗」，從去年開始技術再突破，陳永德從中藥廠載回3、40公噸萃取過的中藥渣當作基肥，讓植物吸取中藥成份的微量元素，為蜜棗營養加分。

陳永德說，添加了獨門秘方「中藥渣」當有機肥，使得花粉散發出特殊中藥氣味，果蟲都不敢叮咬，因此農藥用量也會減少，吃了更健康，而且果實甜美、果皮光滑、口感清脆香甜多汁，甜度高達16度以上。

最近正是蜜棗採收期，68歲的陳永德幾乎每天都和妻子及小孩三人到果園摘果，經篩選送宅配訂購的消費者，從選果機中很少看到小果粒的蜜棗，每天採收上萬斤，連路過的開車族也會好奇停下車來一看究竟，對於如此香甜及大顆粒的蜜棗都很好奇，都會買上幾盒。

果園另一個特色是舖滿的紅地毯，陳永德指著他最驕傲的果園說，黃泥地上滿地的紅葉，在陽光照射下閃閃發亮，彷彿走在地毯葉上，這種植物是「紅葉滿天星」，也是中草藥的一種，可抑制雜草漫生，修剪過後的紅葉滿星枝葉可當成果園的肥份，也可以曬乾泡茶喝，一舉數得。

採用無毒栽培的陳永德，讓果園變成生態園，時常有小昆蟲甚至蛇類也常來走動，住在這麼絕佳環境裏難怪棗子特別香甜，蜜棗削皮後果園透白，吃起來清脆，水份飽滿，香甜又含奶香，就像吃水梨一樣，吃過絕對讚不絕口。