縣府觀光暨公共事務處今（20）日舉辦舉辦「2012臺灣團餐大車拼」記者會 呼籲鄉親共襄盛舉

「團餐大車拼，拼出花蓮好味道！」花蓮縣政府今(20)日舉辦「2012臺灣團餐大車拼」記者會，觀光暨公共事務處邀請本縣6家入圍業者一同上台向全國發聲，也呼籲鄉親踴躍上網投票、推廣花蓮在地好滋味，現場更推出各家業者特色餐點，色香味俱全的各式佳餚不僅別開生面，也讓所有與會民眾留下深刻印象。

為向國內外旅行團推廣在地美食，鼓勵餐廳推出特色團餐，由交通部觀光局舉辦的「2012臺灣團餐大車拼」活動於日前開跑，全台各縣市共計有餐廳144家入圍，將由評審委員、秘密客實地走訪，並開放民眾網路票選，預計將選出包括超值餐、精緻餐、風華餐等級餐標各10名，創造更多在地觀光商機。觀光暨公共事務處今日除在現場準備由6家入圍業者所提供的特色餐點供民眾享用外，現場也特地安排上網投票區，鼓勵民眾化支持為行動、當場上網票選，盼一舉帶動聲勢，全力爭取全國知名度。

觀光暨公共事務處副處長林政儀表示，花蓮除了擁有豐富觀光遊憩資源、自然的山海景緻、多元的原住民文化及親切的人情味，更有全國獨有的深海曼波魚，希望藉由本次「2012臺灣團餐大車拼」活動，精采呈現在地美食的特色風味；他也邀請國內外遊客一同探訪縣內原民部落、社區文化、美食小吃及風格民宿等特色產業，享受多元化慢遊樂活遊程。

觀光暨公共事務處表示，本縣計有6家餐廳入圍，分別為超值餐（客家石庭小館、永豐活海鮮餐廳）、精緻餐（客家石庭小館、櫻田野養生館）及風華餐（理想大地度假飯店風味餐廳、新光兆豐農場豐年餐廳、銘師父餐廳），主推有機無毒農特產、肉品（放山雞、網室豬）及海鮮（曼波魚、黃金硯），不僅足以代表在地的飲食文化，也早已在國內享譽盛名。

參賽的六家業者不約而同表示，花東縱谷獨特地勢，再加上無污染的純淨水質，不僅造就了許多高品質的農特產品，自然也成為廚師展現廚藝、端出特色料理的好所在；業者也說，選用在地農特產品做料理不僅確保新鮮，也能呼應節能減碳、降低食物哩程數的世界潮流，希望在地鄉親能踴躍上網投票，給予他們最直接、實質的打氣與鼓勵。

業者在現場也順勢推出各項優惠活動，並透過現場料理、試吃的方式，讓民眾更加理解各項特色餐點的內涵：包括理想大地度假飯店風味餐廳所端出的蜂巢糕、永豐活海鮮餐廳的涼拌曼波魚皮、銘師父餐廳的海葡萄黃金蜆湯、櫻田野養生館的野菜鍋，以及客家石庭小館的客家風味米粉炒等等，不僅現場熱氣氤氳、增添暖意，別出心裁的料理方式也引得現場民眾食指大動、呷好爭相報。

觀光暨公共事務處也提醒投票鄉親，進入活動官網（http://tfood.taiwan.net.tw）後，選擇以交通部觀光局「旅行臺灣 就是現在」會員（須填寫基本資料加入會員，http://timefortaiwan.tw/frontsite/ ，選擇會員中心)、PLURK或Facebook等三種方式登入，每人每天每組最多可投5票，縣府呼籲民眾能夠踴躍上網票選，一同爭取本縣的榮譽。本次票選活動並有二次中獎機會，獎品豐富，計有Nexus7平板電腦、拍立得相機及7-11禮券等，多投票便有更多得獎機會；除了觀光局的獎品外，6家入圍餐廳為了感謝大家的支持，在票選活動期間亦提供相關優惠活動（詳細優惠情形，請查詢花蓮觀光資訊網http://tour-hualien.hl.gov.tw/Portal/?lang=0），希望大家能夠多多支持在地餐廳。