新大同社會營造中心與農業處合辦的一週一特產市集，本週6/18(四)是由白河關嶺社區推出桶仔雞、關嶺咖啡、關嶺香菇、溫泉粉，來自關仔嶺無污染的放山雞，每隻雞都有充分的運動，肌肉結實、健康，由於好山、好水、空氣清新所以養出的放山雞肉質較有彈性也較為鮮美，有咬感、耐咀嚼、肉質細緻香甜，搭配社區所調製的獨門配方所烤出來的雞肉，讓人齒頰留香、吮指回味。
關嶺咖啡為近三年由阿拉比卡種蘊育出新的農產品，種植於海拔400公尺左右，並施以有機肥料，再加上「有機農法栽培」，農家們發現咖啡的香氣會因咖啡園旁的環境花、樹、草的不同釀造出其特殊的風味。
關嶺社區溫泉是台灣少見的泥漿溫泉，有天下第一靈泉之美譽，其社區之溫泉粉富有各種礦物質、鹽類，洗後皮膚之觸感柔順光滑，對皮膚病、消化系統、風濕關節炎…等病症頗具療效。
歡迎舊雨新知於6/18(四)上午10時至下午3時蒞臨參觀，現場提供桶仔雞免費試吃品嘗，歡迎踴躍參加。