2012鴨鄉鴨香系列活動，在10月20日達到最高潮，當天中午於冬山河親水公園畔舉辦的千人鴨宴推出櫻桃烤鴨雙饗、香酥鴨、鴨鄉西魯肉及香戀酸菜鴨等特色風味餐，美味澎湃讓賓客們讚不絕口。首次舉辦的鴨嗓王大賽，參賽者們個個使出渾身解數，趕鴨功力難分軒輊，吸引全場目光帶動活動氣氛。此外，現場的摸彩活動由參與廠商提供贈品兌換劵及美食兌換劵等，共有百項鴨鄉好禮送出。

除了大啖鴨肉美食外，憑餐券可免費搭乘冬山河遊艇，還有許多趣味競賽及DIY活動像是鴨霸群雄過關斬將、彩繪鴨蛋、相煎何太急等，受到大朋友、小朋友的青睞。現場還邀集了縣內各產業共同參與，推出農特產品展覽、鴨賞料理、黃金雞肉及蛋品品嘗、原住民風味烤肉、鴨鄉文物館、鴨鄉美食館展示及冬山河優質民宿推廣等。活動主舞台上各個表演團體接棒演出，穿插鴨肉創意料理表演及緊張刺激的摸彩活動、鴨嗓王大賽，精采不中斷。

10月13日至21日活動期間，各特約小吃、餐廳、民宿業者、觀光工廠等也推出鴨鄉料理、優惠活動及套裝行程等提供遊客選擇。微涼的初秋來一趟鴨鄉慢活之旅，品嚐美食的同時也讓心靈得到沉澱放鬆，還有許多好禮讓您滿載而歸。

宜蘭鴨鄉盛事即將落幕，鴨鄉鴨香系列活動推廣「宜蘭鴨」已經邁入第6年，在大家的努力下，來宜蘭吃鴨宴料理佳評不斷。未來縣府也會持續輔導養鴨產業及團體轉型創新，並積極擴大推廣兼顧生態、生活、生產的農作模式，生產最健康自然的在地農產品，維護消費者食的安全及產業的永續經營。