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2012年新竹市米粉摃丸節又來了！許明財市長今（17）日上午與竹塹公主邱珮倫、米粉、摃丸業界代表等多人邀請大家在20、21日到孔廟前廣場吃米粉、喝摃丸湯。許市長表示，今年的活動很熱鬧，除了有各式美食及竹塹公主選拔決賽之外，還有比武招親大PK、米粉摃丸紅白大賞、10元抽好運及嚐鮮市集表演秀等，手機族還可以透過「米粉摃丸遊」APP系統，讓你輕鬆遊新竹市喔。

許市長上午在「2012年新竹市米粉摃丸節」記者會中表示，感謝所有市民、觀光客對新竹米粉摃丸的支持，感謝竹塹公主邱珮倫老師的成功行銷，最重要的是，米粉與摃丸業者的認真努力，讓全台灣、全世界都知道米粉摃丸的美味與可口。

許市長表示，新竹市的米粉妹與摃丸寶寶都已經長大了，今年在米粉摃丸節裡的造型也不太一樣了喔！希望透過這項活動讓在地的米粉摃丸業者不斷的自我提昇與升級，尤其是今年特別增加碳足跡的追蹤，希望透過科技，讓吃的人知道消耗多少二氧化碳的量，這也是科技與美食結合的最佳呈現。

許市長表示，10月20日「2012年新竹市米粉摃丸節」開幕當天，美食達人詹姆士將應邀在粉愛粉愛你比武招親大PK中擔任評審，現場也有丸夢想粉創意比賽、竹塹公主回娘家、裝置藝術決賽展示等多項活動，另外，交通大學與遠傳電信、大輿資訊合作製作的「米粉摃丸遊」APP，讓你透過智慧手機的APP系統，可顯示所有米粉摃丸業者的地點，馬上就可以找到你想吃的美食。