圖：歸來社區養蜂人陳國昌，首次參加全國蜂蜜評鑑大賽，即脫穎而出，獲養蜂界比賽的最高榮譽特等獎。（記者許明松攝）

屏東市歸來社區養蜂人陳國昌三代養蜂超過一甲子，10年前返鄉加入養蜂事業，今(101)年首次參加全國蜂蜜評鑑大賽，即脫穎而出，獲養蜂界比賽的最高榮譽特等獎。

陳國昌說，默默耕耘，傳承家族事業，堅持品質，讓消費者享受甜美的滋味，是他養蜂的目的。

和一般人一樣，不想接下家裡的事業，總想到外頭闖蕩一番，37歲的陳國昌說，他做過水電維修、汽車修護等黑手工作，但收入不穩定，看到父親為了養蜂工作四處奔波，過著像是遊牧民族的生活，於是決定回家幫忙。

陳國昌表示，他的養蜂版圖與人不同，不少人會把蜂箱放在山林間，但他則固定在長治、萬丹較平地一帶，除每年3-4月龍眼開花期會將蜂箱移到高雄旗山山區外，大部份都是百花蜜，他稱為「草本蜂蜜」，蜜源有檳榔花、稻米花、檸檬花等。

目前養蜂場共有220組蜂箱，偶而有些農民「不告而取」將整個蜂箱拿到瓜棚讓蜜蜂幫苦瓜、絲瓜等受粉，常常放出去幾10個，回收時就少了2、3箱，以前會很生氣要抓出兇手，現在比較看得開，他說，至少是幫農民的忙。

採蜜過程免不了要被蜜蜂螫，陳國昌已經習以為常，陳國昌強調，蜂蜜品質好不好，不僅蜜源重要，蜂蜜本身體質好不好更重要，補充適當養分，蜜蜂活動力強，蜂蜜、花粉或是蜂王乳品質相對提昇，他將生病的蜂箱隔離，確保蜂蜜品質。

陳國昌說，參加全國蜂蜜評鑑要以產銷班名義推派參加，雖然養蜂10幾年，今年5月份才正式成立產銷班，即報名參加7月份的比賽，在眾多參賽者中脫穎而出，獲第1名特等獎，品質受肯定，為這一行的付出，也有代價。他以前賣的通路大都零售、菜市場等，現在有了特等獎的加持，連網路也開始賣蜂蜜了。