圖：甕菜花期不長，想觀賞現在正是好時機，假日可以親子一同騎鐵馬漫遊近距離觀賞。（記者田薏莉攝）
台南市南區永成路位於東西向快速道路南側近二仁溪旁，目前採種用水甕菜正值開花期，一整片小白花點綴在綠葉的農地上，宛如花布一般美不勝收。水甕菜或稱為「蕹菜」，台語唸做「應菜」，因為莖部中空，故又名「空心菜」。
區公所表示，南區農作物主要以葉菜類為主，配合農民種植時期及區域，偶爾有機會看見各種葉菜類所開出的小花，雖然所呈現面積不大，但非刻意塑造的花海田園景觀更顯珍貴，除了增加農田景致外，也帶給都市居民多一處賞花景點；南區公所貼心提醒民眾，甕菜花期不長，想觀賞現在正是好時機，假日可以親子一同騎鐵馬漫遊近距離觀賞，但這是農民辛苦栽種的成果，可不能摘採喔！