IMG_0826.jpg

IMG_0836.jpg

曹縣長展示使用智慧...jpg

曹縣長感謝漁民朋友...jpg

「呷屏東認證的魚產尚安全」！

為了保障民眾的食魚安全及提升屏東縣優質水產品的市場競爭力，屏東縣政府與屏東科技大學合作，輔導31戶石斑魚及10戶午仔魚養殖魚戶建立專屬之『屏東優殖水產品產地標章』已有豐碩成果，9月20日舉行授證儀式，由縣長曹啟鴻親自頒發證書，曹縣長表示，針對縣內水產品進行嚴格管控，提供消費者具安全認證之屏東優質水產品，為健康把關。

曹縣長引用最近某企業家所說，台灣擁有的競爭力就是「食品安全」，以往農漁民申請農產品產銷履歷驗證，但因為有時效性，農民本身要花錢檢驗，現在這些錢由縣政府來負擔，請有驗證能力的屏東科技大學團隊幫忙，養殖過程中均依照農委會農產品生產及驗證管理法及優良農產品驗證管理辦法進行嚴格稽核驗證，並透過「教育訓練」，輔導漁民配合「現場評核」及「抽檢驗證」，建立詳盡而確實的水產品的產銷履歷，加上屏東優殖水產品產地標章驗證，雙認證加持，增加消費者對屏東優質水產品之信心與認同。

曹縣長強調，有驗證的漁民，如果漁產出現產銷失衡時，縣府將啟動調解措施，包括凍存或低利貸款，方便漁民資金周轉，對於經驗證的漁民考慮發給獎金，現在也在研究高壓殺菌的技術，如果成功，漁產不需冷凍，冷藏就可保鮮。

為了強化民眾對於『屏東優質水產品產地標章』的認識，縣政府並特別建立了專屬網站（www.fish.pthg.gov.tw）、粉絲專業及APP手機應用程式，標章上的Qrcode碼，經手機掃描，即可了解到這條魚的生長過程，除了提供民眾認識標章的好與讚外，也可以提供購買相關資訊。

目前屏東縣境內通過『屏東鮮讚-屏東優質水產品產地標章』驗證之養殖戶包含31戶石斑魚養殖魚戶及10戶午仔魚養殖魚戶，在松青超市屏東店及高雄漢神巨蛋店已經開始販售，未來縣政府也將針對更多養殖魚戶進行輔導，期盼屏東生產的水產品，就是安全及美味的保證。

農業處指出，目前已驗證通過的石斑魚部份計王錦興、林國銘、蔡文正、洪瑞崑、黃再團、王舜顯、王鴻羣、洪文章、洪文溪、羅玟玲、力佳綠能生技有限公司、陳忠清、陳登木、曾裕清、鄭麗玉、張鴻文、張勝源、龍佃海洋生物科技股份有限公司、林永章、林鐵豹、黃麗鳳、謝澄濃、陳俊宏、陳保福、曹博森、何洪美花、何癸裕、洪耀豐、陳和全、黃春魁、郭清吉等31戶，午仔魚部份有林鐵豹、曹博森、黃永保、李慶榮、許錦洲、楊福進、洪耀豐、謝錦明、李福成、王崇名等10戶。

參加今日授證儀式還有屏東科技大學農學院長吳明昌、農業處長林景和、副處長姚志旺及相關人員等，現場安排由參加廚藝大賽冠軍的5名屏科大同學石斑魚料理佳餚品嘗及驗證過程介紹。