泡好茶、喝好茶、多健康！嘉義縣政府委託嘉義縣身心障礙者聯合會辦理「98年度茶葉品質管理茶藝師訓練暨脫貧創業技藝班」，本月31日將在「台灣身心障礙福利商品推廣聯盟附設職訓中心」(梅山鄉中山路370之2號)舉辦成果發表會。

社會處長翁章梁指出，為提高失業率的陰霾，幫身障朋友打造自己的鐵飯碗，嘉義縣政府特舉辦此訓練營，並借用雲嘉南唯一為身心障礙者設計的職業訓練所「台灣身心障礙福利商品推廣聯盟附設職訓中心」，斥資百萬元裝修場地，打造無障礙空間。

身障聯合會考量嘉義鄉間有別於北高都會區，缺少需求密集人力的連鎖企業，但也相對地降低自行創業的成本，設計在地產業課程，結合在地「阿里山好茶」文化，舉辦茶藝品質管理茶藝師暨脫貧創業技藝班，教授泡茶技能，學員結訓後並由專業團隊輔導就業或創業，配合就業市場的動態需求。

學員中，有人遠從台北到梅山來取經，才「夠格」在親戚開設的茶藝館掌壺，也有去年底趕上失業潮的工廠員工，懷抱夢想結伴來學第二專長，而身障朋友從原本對茶藝一竅不通，到後來已能熟練完成模擬考題，泡茶掌壺。

該班學員全為失業勞工，半數領有身心障礙手冊，為了體諒身障朋友，職訓中心遠從台東聘請患有輕度肢障的曾木全老師，以20年外燴工會職訓中心餐飲訓練的資歷，專業教學創意技藝，以身作則來鼓勵身障朋友。

並聘請在茶藝界教學界20多年的謝明素老師從製茶泡茶等過程一步一步的教導，帶著學員上山體會茶農2天1夜36小時不停工的製茶過程，讓學員確實學到第二專長，努力通過學、術科考試，拿到結訓證書。