南投縣「紅豆伯」鄒樹，26日將愛心車開到地處遍遠的東石鄉港墘國小免費請全校師生吃紅豆餅，學童們也表演「迎城隍爺」並製作感謝卡，歡迎紅豆伯繼續到各地散播愛心，讓社會處處有溫暖，人間處處有溫情。「紅豆伯」鄒樹，10多年來開著一輛載有紅豆餅烘焙攤的小貨車，走遍中南部偏遠地區國中小學，現場製作包著滿滿愛心的紅豆餅，免費招待師生們品嚐，而贏得「紅豆伯」名號。

「紅豆伯」愛心車，上午9時開抵全校僅134位學生(含幼稚園)，外配、單親、隔代教養的比例高達65％的嘉義縣東石鄉偏遠學校港墘國小，頓時整個校園內紅豆奶香四溢，每位小朋友臉上洋溢著快樂滿足的笑容。

母親節時曾前往送康乃馨，並答應當大家一日媽媽，讓許多單親及隔代教養小朋友十分感動的縣長夫人廖素惠，也在學童盛情邀請下來到這裡，小朋友們特別將自己喜愛的紅豆餅送給心目中的「陳媽媽」，場面溫馨感人。

鄒樹說，他賣紅豆餅已經20幾年，並曾經歷921大地震，因小時候家境困苦，少有機會吃到點心，而發願巡迴製作紅豆餅免費分送給小朋友吃，目前已跑了300多所學校，遠到屏東縣牡丹鄉，嘉義縣則到過阿里山鄉的達邦和大埔鄉嘉義農場等地。

侯崇博校長表示，「紅豆伯」的愛心樹立一種典範，讓小朋友知道對社會的熱誠與關懷，並用一種健康心態看待自己的生命，就好像一份關懷弱勢的心，讓「陳媽媽」和學校小朋友結了善緣。

「紅豆伯」到東石鄉港墘國小送愛心，校方也請學生製作卡片及迎賓舞蹈，表達謝意，宣導嘉義縣校園文化核心價值，讓「紅豆伯」看了好開心，不時露出靦腆而真摯的笑容。