據嘉義市政府環境保護局統計發現冬季為空氣污染(異味)好發季節，依97年月平均空氣污染(異味)陳情案件為36件，而於12月陳情件數為41件有增加趨勢。
空氣污染(異味)它的來源多元化，不論香與臭，非自然的空氣等；只要會引起不愉悅的均屬異味，舉例如餐飲業油煙、烘培麵包、工廠排出廢氣及燃燒異味等。
冬季白天因地表日照熱較微弱，而夜間輻射冷卻的作用卻很強，易形成逆溫層現象，空氣不易發生垂直混合，以致空氣污染物不易擴散，易於地表處累積，故冬季時空氣品質較差，污染陳情案件居高不下。
該局表示，已於空氣品質較差時期加強各項污染源稽查作業，督促固定污染源業者如工廠、餐飲業、加油站等業者做好污染防制設備操作維護保養，以減少排放空氣污染物。