「吃那一種肉較能減輕CO2排放？」知識就是力量，有環保知識，做環保更能事半功倍。

嘉義縣環境保護局11月12日（星期六）將在吳鳳科技大學辦理「2011嘉義縣環保知識挑戰擂台」活動，本次環保擂台賽活動邀集嘉義縣高、國中小學環保高手一同參加挑戰，讓每個參與同學能在擂台賽上獲得更多環保知識，並能從擂台賽中將這些環保常識落實於日常生活中，力行做環保，嘉義縣國小、國中及高中學生一百餘人參與競賽，總計選出國小、國中及高中優秀學生各10名代表，將代表本縣參加12月10日在台灣大學舉辦的全國性競賽。

全球環境問題日趨嚴重，推動環境保護及提高人民環境素養，是解決環境問題的重要途徑之一。而環保知識是身為地球公民的我們，皆應瞭解的重要課題。行政院環保署於民國99年4月起建置「環境E學院」，藉以提升全民愛護環境的共識，並由各縣市舉辦環保知識競賽，使其向下紮根，達成「環保知識真不賴，保護地球分享愛」的目標。

11月12日是全國環保義工日，環保局於當日假嘉義縣六腳鄉蒜頭糖廠環保生態園區舉辦嘉義縣2011環保義工日-樂活環保田園市集園遊會活動，邀請嘉義縣志工，一起共襄盛舉，讓環保常識與觀念真正落實於日常生活中，烙印在每個縣民心中，讓”嘉”更乾淨更美麗，往田園與綠色城市邁進一大步。

邀請縣內平常最辛勞只求付出不求回報的環保志工隊來擺設攤位，活動內容有環保防蚊液和編織帶教作等，另外還有台灣美食品嚐和在地蔬果推廣等活動，為推廣本縣田園城市嘉減碳政策，活動當天也有填寫祈願卡送樹苗活動，所以活動當天內容豐富，請各位縣民撥冗參與，相信會有意想不到的收穫。