圖：賴清德市長首次參加東山咖啡節並稱讚東山區的三寶「咖啡、青皮椪柑、窯烘龍眼乾」（記者田進山攝）

2011年東山咖啡節「東山咖啡—啡嚐不可」，於今(29)日下午在東山區崁頭山仙公廟揭幕，臺南市政府農業局為了便利遊客前往東山區內各咖啡園、咖啡館、椪柑園及農場等地喝咖啡、採果及旅遊，特別印製4千份東山咖啡旅遊導覽圖供遊客參考，民眾可於東山各咖啡園、崁頭山仙公廟活動會場、東山區鄰近便利商店、加油站、東山區農會咖啡文化館及國道三號東山休息站索取，同時舉辦喝咖啡送咖啡杯的活動，限量一萬只，送完為止。

縣市合併後，賴清德市長首次參加東山咖啡節，品嚐「香」傳千萬里的東山咖啡，同時開心地跟大家分享東山區的三寶「咖啡、青皮椪柑、窯烘龍眼乾」。賴市長表示，產業文化要發展，要區域整合以利進行整體行銷，才能力量加倍，因次上週參加關子嶺溫泉祭開幕時，便向民眾建議到關子嶺泡湯後，要順道前來東山品嚐在地的咖啡香，然後再前往後壁拜訪崑濱伯、品嚐割稻飯，柳營酪農區喝牛奶。賴市長認為，每個區域有自己的特色產業，不但可以帶動地方發展，還可以讓產業有認同感，同時發展出在地經濟，讓年輕人有就業機會而不需離家，地方逐漸增加人口而不會產生邊緣化的危機。

咖啡紅了‧橘子綠了」已進入第八年，尤連發區長希望在賴市長的帶領下，可以讓大臺南的建設或是產業文化，更蓬勃發展。農業局長許漢卿提到，東山在地生產的咖啡屬半日照的農作物，咖啡要種在樹下，品嚐時又濃又香，而椪柑雖然外皮為青色，但內部早已熟成，只是因為氣溫要在20度才會變色，品質相當良好，希望消費者放心採購。現在各地區的產業文化活動都結合了區公所、農會與社區各團體的資源，許局長希望進行整合後，可替農民多加推廣以增加銷路，實質幫助農民提高收益。

東山區的咖啡園、椪柑園及休閒農場多數分布於175號公路附近，所處位置為海拔較高之山區，因此各咖啡園及椪柑園都各自擁有不同且極具特色的自然景觀，也因為地處山區，造成第一次前往的遊客不容易找到這些咖啡園、果園及農場。因此，臺南市政府農業局特別邀請業者提供及更新各咖啡園及農場的資料，印製了4千份東山咖啡旅遊導覽圖，導覽圖內除了路線指引之外，還包括有店家名稱、電話、地址、特色介紹及相片等資訊，分發給東山各咖啡園之外，還放置於東山崁頭山仙公廟活動會場、東山區鄰近便利商店、加油站、東山區農會咖啡文化館及國道三號東山休息站提供民眾索取，除了可以讓遊客了解店家特色外，還方便遊客找到這些景點。

這份東山咖啡旅遊導覽圖內包括山野農莊咖啡園、仙湖農場、東香貓咖啡園區、御香咖啡園、瑪哩咖啡、三尖山咖啡園、香樁居（竹栱仔厝）、T2COFFEE民宿、高原村長庭園咖啡、丹品咖啡園一、二館、高醇坊、龍湖山生態農莊、芝喜香咖啡、大鋤花間咖啡生態農場、老家咖啡園、十方源咖啡、木村園、崁頭山咖啡館、五隆園咖啡、鄉舍咖啡、優香咖啡館、東山妙咖啡、東山伴你咖啡、高峰咖啡園、美芳庭咖啡民宿、東山區農會咖啡文化館、柑園、永安球場及廖三合、胡新發、劉源國青皮椪柑採果樂等共32家資料，相當實用，歡迎民眾及遊客索取。