圖:市長陳菊出席台灣及亞太地區水產養殖發展論壇會議(記者何才雄攝)
高雄市長陳菊今天出席台灣及亞太地區水產養殖發展論壇時表示,因應養殖取代捕撈趨勢,市府已向中央爭取3億3千餘萬經費興建海水共同給水及排水土程系統,提供漁民良好養殖環境;並將研議水產品之警戒存量標準與庫存動態,緊急供應調適策略列為施政重點。
財團法人台灣亞太發展基金會與高雄市政府共同主辦「臺灣與亞太地區水產養殖發展論壇」,今明兩天假高雄市軟體科技園區舉行,邀集亞太地區相關的產官學研,有中華民國養殖漁業發展協會、水產種苗協會、箱網養殖協會、亞太糧食肥料技術中心等相關單位參與。馬紹爾群島共和國大使PhillipK.KABUA、索羅門群島大使VVictorS.Ngele亦親自與會。
陳菊表示,據國際學者推估,2050年有九成魚類可能面臨資源崩潰,以養殖取代捕撈已是必然趨勢,養殖水產品將成為日後糧食供應主要來源之一。此次論壇有助凝聚漁業界人士共識,創造新局;市府也將研議水產品之警戒存量標準與庫存動態,緊急供應調適策略列為施政重點。
市府已向中央爭取3億3千餘萬經費興建海水共同給水及排水土程系統,提供漁民良好養殖環境;未來將致力於提升養殖生產管理及魚病防治技術,加強藥物殘留檢驗、落實產銷履歷制度,保障消費大眾食的安全。
高雄市水產養殖發達,魚塭口數11972,魚塭面積約4110公頃,近年來虱目魚及鱸魚的產值及產量皆佔全國第一位,石斑魚則為全國第二位。市府為穩定產地價格,強化產銷聯結及拓展漁產品多樣化加值,輔導各區漁會研發具地方特色之伴手禮,例如:彌陀區漁會虱目魚與唯王食品合作的「女兒紅禮盒」、林園區漁會「黃金鱸魚鬆」、永安區漁會「龍膽石斑涮涮鍋」、湖內區「蒲燒鰻禮盒」等,市場反應良好。