圖：「2011國際有機休閒產業論壇」台南市長賴清德受邀參加開幕典禮（記者梁朝福攝）

為促進台灣高爾夫球場及休閒產業朝有機發展與國際接軌，南寶有機高爾夫球場於今(24)日舉辦一連兩天的「2011國際有機休閒產業論壇」，台南市長賴清德受邀參加開幕典禮，賴市長在會中致詞肯定南寶高球場打造全台第一座有機高球場的用心及明道大學積極推動有機產業能嘉惠台南，他期許全台68座高球場都能效法此概念，為民眾帶來健康的運動休閒環境，賴市長並強調他正努力要打造台南市朝向低碳城市的目標邁進，希望大家和他一起來努力。

為了發揚有機生態球場的經營理念，南寶有機高爾夫球場與明道大學合辦「2011國際有機休閒產業論壇」，邀請國際有機農業運動聯盟領袖成員，各國有機農業相關人士及我國產官學界代表共同探討，希望推動有機球場的觀念，讓更多人投入有機相關領域，共同為有機農業盡一份心力。

明道大學校長陳世雄表示，該校目前的理念就是以有機、綠能、健康為主軸的產學型大學，對於南寶高球場在幾年前就開始進行有機的球場管理方式，希望讓打球的人能健康，讓他很欽佩，因此很高興有機會與該球場合作，一同推廣有機產業，這次受邀的國際人士計有來自美國、紐澳及法國等，今天上午這些國外的有機農業人士在參觀南寶有機高球場後，都認為台灣很了不起。希望藉此推動於全國，讓民眾對有機的概念不只是吃的東西，有機的休閒空間更能保持健康。

南寶有機高球場董事長黃慶源說，位於台南市大內區頭社村的南寶高爾夫球場於5年前開始致力於有機生態維護及節能省碳之示範，以有機栽培及生態工法，建置球場成為一個無污染、無農藥、無毒的休閒空間，目前成果已現，不但省了農藥錢，現在環境清新，鳥類來聚集，可確保人的身體健康。

賴市長相當肯定南寶球場建置有機球場的環保概念，其打造全台第一座有機高爾夫球場，是相當不容易的，這代表健康概念全盤落實，也是人類對氣候變遷的深刻反省，希望此概念不只是在台南，全台有68座球場都能效法，其總佔地面積共3萬6千多平方公里的面積皆能生態化、有機化，則其影響的層面是很廣的。

賴市長也向在場人士強調，他要打造台南市成為低碳城市，是永遠不後悔的目標，賴市長說，我們努力往此目標邁進，在全國北中南東四區的競爭中，爭取到南區第一名，即未來6年內將可望獲得中央補助100億的經費，打造低碳城市，台南市民的素質很高，如過去逢年過節要燒金紙，現在市府推動「以米代金」及「以功代金」，宣導民眾將買金紙的錢改為買米捐給弱勢家庭及捐錢貧困孩子唸書，以及推動「低碳餐」及「低探文化旅遊」等，低碳城市是一項無可取代的目標，希望大家能和他一起來努力。