圖：臺南市議會議長賴美惠、議員洪玉鳳探視智障學員製作月餅並希望各界認購月餅共襄盛舉（記者吳素珍攝）

每逢中秋之際，社團法人台南市智障者福利家長協進會附設的庇護工場—甜心烘焙屋總是越忙越開心，臺南市議會議長賴美惠（31）日上午特別偕同議員洪玉鳳前往探視學員製作月餅。賴議長不僅親手包餡料，並當場認購100盒。她表示，烘焙屋產品真材實料，社會各界的認購對學員及家長而言，更是一大鼓勵與幫助，希望各界共襄盛舉，以實際行動為憨兒加油打氣。

議長賴美惠與議員洪玉鳳（31）日上午趁著臨時會開議前，前往社團法人台南市智障者福利家長協進會附設甜心烘焙屋探視學員製作綠豆椪、水果酥及月餅情形。看著學員們一絲不苟地稱餡料、包餡料的模樣，賴議長和洪議員現場也忍不住動手跟著做。在學員熱心指導下，賴議長和洪議員有模有樣的為水果酥包進鳳梨餡料，現場相當熱鬧。

賴美惠議長表示，甜心烘焙屋學員個個技術好、動作快，產品真材實料，庇護工場不僅提供學員工作磨練機會，也提供社會安心、可口的食用品質，一舉數得，意義十足。因此，賴議長不但當場認購100盒，同時也呼籲各界踴躍共襄盛舉，一起以實際行動為家長及學員加油鼓勵，讓中秋佳節更具意義。

社團法人台南市智障者福利家長協進會理事長王淑娥表示，附設甜心烘焙屋最早成立於民國94年，是一處專為中、重度智障學員提供技藝培訓與休閒照護功能的庇護工場。烘焙屋目前有10名學員，平時製作麵包、餅乾、餐盒之外，每逢中秋之際，甜心烘焙屋更推出綠豆椪、水果酥、月餅等中秋節禮盒，真材實料及憨兒認真努力的精神，幾年下來已成功奠立好口碑，即使大環境景氣欠佳，但今年截至目前為止，甜心烘焙屋已接獲不少企業家、公部門認購，讓學員及家長安心不少。訂購專線：3566553。