『立馳弘有限公司』嫌疑人林正設，從事動物藥品交易，明知俗稱『瘦肉精』之β-受體素，乃行政院農委會明令公告禁止製造、調劑、輸入、販賣或陳列之毒害藥品，屬動物用禁藥。林正設為意圖不法之所有，以貨櫃夾帶走私之方式，由境外購進β-受體素原料，再轉售另嫌劉朝維賺取不法暴利，劉嫌於取得β-受體素原料後，再交付另嫌綽號『土豆』之蘇佳信，以1公斤β-瘦體素原料添加200公斤代奶粉、骨粉等動物飼料，再以鋁鉑包分裝每包1公斤（即每公斤β-瘦體素原料混裝成200公斤），劉朝維嫌再囑由蘇佳信負責雲林縣、廖振城負責彰化縣、不詳數名男子分別負責嘉義縣市、臺南市等地之販售業務，以β-受體素成品每公斤/包新台幣800-1200元不等之價格販售于養豬戶，再由養豬戶以每公斤β-受體素成品添加1-2公噸飼料餵養肉豬出售供本國人民食用，嚴重影響肉品食用安全及國民健康。

雲林警局於今（100）年3月16日接獲雲林地方法院檢察官郭俊男指揮書後，即展開偵辦，針對養豬戶展開調查，並函請雲林縣政府家畜疾病防治所密切配合，提供『畜禽產品安全衛生預警體系計畫分析報告表』及相關資料。惟礙於檢驗時程因素，所得資料均為3個月前毛豬拍賣時抽檢之資料，資料老舊致使錯失追查之黃金期，另養豬戶對專案人員之查訪更是採拒絕配合之態度，使得查訪工作四處碰壁無脈絡可循，案情陷入膠著。局長王慶麟對此甚表重視，親自召開多次專案會議，指示擴大增加專案小組人數，查知綽號『土豆』之嫌犯之真實身份，再依其所使用之電話通聯著手分析比對，並對特定人長期跟監及清查交往對象，終於本（100）年7月15日將綽號『土豆』之蘇佳信查緝到案，並對其曉以大義始坦承上記犯行不諱，並扣得上開證物。

本案能於農曆7月全國肉品供應量最高峰前，將危害國人健康甚巨之受體素全數查緝到案，端賴蘇治芬全力支持及行政院農委會動植物防疫檢疫局、雲林縣家畜疾病防治所長期密切配合，始得全案能順利偵破，確保使國內肉品安全衛生，更確保農曆7月好兄弟免於受體素之危害。

肉豬於上市前28天即餵食受體素，可使每頭豬隻增加瘦肉5公斤，降低脂肪3公斤，節省飼料18.5公斤，並且可提早4天達到上市重量，可以減少飼料使用、降低成本。據報載施用受體素之肉豬體型健美（俗稱健美豬），於肉品市場拍賣價格比未施用受體素之檟格高出約30％，每頭肉豬約可多賺新台幣1000元。

本案扣案之β-受體素原料係以每公斤添加代奶粉、骨粉200公斤為成品，豬農再以每公斤添加1至2公噸斤不等之飼料餵養豬隻，換言之，每公斤β受體素原料可添加飼料平均量為150公噸。據查每一頭肉豬於上市前28日起，至達上市重量所食用添加受體素之飼料約1公噸，每公斤β-受體素原料可供餵養150頭肉豬查扣之部份帳冊顯示劉朝維等嫌共出售β-受體素成品3萬公斤，經換算劉嫌所販售之β-受體素成品，再由畜農每公斤添加1噸飼料後，計可供餵養達4萬頭肉豬。另扣案之β受體素原料18公斤、成品216公斤市值約新台幣500萬元，計可餵養5724頭肉豬。