炎炎夏日，吃冰品、冷飲要特別小心，澎湖縣政府衛生局提醒民眾注意夏日冰品衛生安全，澎湖縣最近抽查一般市面冰品店、冷飲店所販售的散裝冰品、冷飲及珍珠粉圓。第1波共抽驗39家，經檢驗後，有7家業者冷飲不符衛生標準，衛生局將持續進行稽查輔導並擇期複驗，其檢查結果公布於衛生局網頁供參。

不符衛生標準之商家有：吉安商號(望安)、阿拉比卡商行-壹咖啡、乾杯-民生店、紅茶幫-三多店、茶研舍、茱麗葉輕飲茶、乾杯-光明店。

這些冷飲不合格的項目，都是「生菌數」和「大腸桿菌群」超過衛生署所規定的標準。衛生局表示，分析其冷飲不合格的原因，除了茶湯放置時間、容器衛生、用水、和操作人員的個人衛生有較大的影響，另外冰塊來源也是一個重要指標，提醒民眾在選購冷飲冰品時，最好多加觀察製作現場及販售場所的環境狀況是否衛生、冷飲冰品盛裝容器是否清潔，廚櫃是否有防止病媒措施等，消費者除了觀察店員有否穿戴乾淨之制服及帽子、是否常洗手、有無佩戴飾品、手錶和「有沒有留指甲」之外，另一項肉眼檢查的指標，是冰杓用過之後，是否也丟在冰塊(品)原料裡，以及冰塊(品)原料有沒有加蓋等，亦是消費者評估業者衛生安全的指標。

第1波7家不符衛生標準之商家，將加強輔導並擇期複檢，並持續進行稽查輔導，另更要求業者須加強衛生自主管理制度。對於輔導過後如再經抽驗不合格之再犯業者，衛生局將處以新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，除維護消費者權利外，望業者為了保障消費者的健康，能確實配合辦理。