黑心業者違法使用有毒塑化劑事件越演越烈，嘉義縣衛生局持續稽查違規產品下架情形。昨日針對市面飲料店使用的濃縮果汁及果醬類產品進行DEHP抽驗，共計29件；另外輔導縣內食品製造業者，自行將所生產成品送至衛生署認證的實驗室檢驗。

衛生局表示，台糖公司產製的「薑黃蠔蜆錠」，使用受DEHP污染乳酸粉原料，經自行送驗後確定含有DEHP，已依照食品回收指引進行下架及回收。另外，送驗蜆錠系列產品「蠔蜆錠」、「珍珠蜆錠」及「寡醣乳酸菌」產品均無檢出DEHP，符合規定。

衛生局指出，DEHP的分子結構類似荷爾蒙，被稱為環境荷爾蒙，是環保署列管的毒性化學物質，會經由食入、吸入、皮膚吸收等方式進入體內，大部分的DEHP及其代謝物會經人體的代謝途徑如尿液及糞便排出體外。但若長期累積體內，將會干擾生物內分泌作用，影響生殖、神經系統、造成畸胎、癌症等。

衛生局長鍾明昌呼籲民眾勿過度恐慌，該局將繼續加強稽查製造業者及販售業者，落實食材源頭管理，倘使用來源不明食材，產製有危害人體健康情形，將依食品衛生管理相關法令依法處辦。

相關資訊可至嘉義縣衛生局首頁「起雲劑DEHP污染專區」內查詢。衛生署食品藥物管理局及各縣市衛生局都會公布稽查情形。嘉義縣衛生局歡迎民眾踴躍檢舉不法食品，消費者服務諮詢專線：（05）3620613、藥物暨食品管理科。