今年受氣候影響，台灣蒜頭遲至5月才上陸續上市，但是市場卻充滿觀望氣氛。蒜商紛紛取消去年底契作訂金，市場價格仍舊開低走低，雖經雲林縣政府多次透過媒體向所有蒜農信心喊話，農委會對出口廠商祭出宣傳推廣補助，價格仍不見回春，雲林縣政府24日邀集農糧署、各產蒜縣市政府與出口蒜商開會研商因應對策，會中達成多項共識，希望能協助蒜農走出蒜頭低價陰霾。縣府農業處長呂政璋表示﹔為解決目前蒜頭產銷失衡的窘境及蒜農的困境，初步達成五項共識：（一）全國性的廣告宣傳由農糧署辦理，以促進消費。（二）由省農會整合各地區農會，積極推銷蒜頭，相關經費補助由農會研提計畫辦理。（三）蒜頭加工補助額度及措施部份，由農糧署另召開會議研議。(四)雲林縣內通路及中小學午餐部份，則由各縣市政府辦理。(五)第三波出口宣傳推廣補助措施，由農糧署公告辦理。呂政璋處長指出，依農政單位估計本年度蒜頭因本年度栽種氣候涼冷，蒜頭延遲收成，單位面積產量較去年大增，加上近年蒜價因大陸減產而走高，吸引農民搶種，總體收成估計較去年度增加40%，估計產量約在6至7萬噸之間，市場供貨量充沛，在5月大陸蒜頭出產之前，尚有國際行銷空間。呂政璋表示，蒜頭是雲林縣敏感性作物，即使產量較往年超出一點點，市場即出現濃厚觀望氣氛，對蒜農非常不利；蒜頭又是二期稻作之後重要的農作物，蒜頭豐歉，影響很多農民的生計。他也特別強調縣長蘇治芬呼籲蒜商應好好照顧蒜農，以後才會有農民繼續種蒜頭供應市場需求。呂處長表示，政府關心蒜農生計，積極研擬解決方案，請蒜農不要過度憂慮；並請民眾能多食用蒜頭，有益身體健康也能幫助蒜農度過難關。呂處長強調，農民對於農產品的生產成本只會算種苗費、肥料、農藥及雇工、整地等實質費用支出，而忽略工資、土地租金與設備折舊等成本要素，即使全部都算進來了，還是少了農民應有的合理利潤，所以農民越種越窮，年輕人離鄉謀生，這種產業結構應該改變，才能挽救台灣農業。

圖說1：雲林縣政府向蒜農不要過度憂慮、請民眾能多食用蒜頭。

圖說2：呂政璋處長表示在俄羅斯上市的蒜頭包裝經巧、多吃有益身體健康。

圖說3：包裝蒜頭禮盒美觀、送禮大方實用。