澎湖縣政府衛生局執行監控市售農產品農藥殘留情形,隨機抽驗北辰市場吉旺鮮果行販售之香蕉、柳丁、橘子、蓮霧、枇杷、釋迦芭樂、小番茄其檢驗結果均與規定相符。
衛生局建議消費者多購買當季生鮮蔬果除了要用大量的自來水沖洗乾淨,可選擇代表品質安全吉園圃標章的安全蔬菜外,有一些不去皮的瓜菜類蔬菜,如小黃瓜、紅椒、苦瓜等不去皮即可煮食的瓜果,其表面凹凸不平,農藥殘留不易洗淨,特別需要用軟毛刷子來幫助清洗。洗高麗菜等包葉菜類時:應丟棄外圍葉片,因施藥及生長的方式,農藥大部份殘留在外圍散開的葉片上,為安全起見,最好丟棄外圍的葉片。清洗菠菜、小白菜等時因為外形多為外開的,農藥除了殘留在葉面外,常常也會順著葉柄匯集在柄基處,從近根切除再清洗,較易將農藥清洗掉。
衛生局呼籲依據食品衛生管理第11條第5款之規定,對於殘留農藥含量超過安全容許量者,爰依同法第31條第1款規定,行政罰鍰提高至6~30萬元並針對無法提供來源及拒絕、規避抽驗及不能或不願提供食品購入之來源的食品業者依法處以新臺幣3-15萬元,呼籲商家勿以身觸法。