雲林縣政府率先於3月23日由雲林縣內三大醫師工會共同捐助2貨櫃共40噸的高麗菜援助日本，造成非常大的響應，許多民眾絡繹不絕打電話向縣府詢問是否可再請縣府協助捐菜到日本。

縣長蘇治芬表示，身為農業首都的雲林縣不僅生產大量的農產品，更出口許多種類的生鮮農產品到日本，而且日本也是台灣最大的出口國家，遇到強震、海嘯及核安問題，首重搶救，現已轉到民生需求問題，所以雲林縣政府特別組織2貨櫃高麗菜並由醫生捐款，於3月30日抵達日本，將透過超市進行義賣及發放，協助受影響的災民。

副縣長林源泉指出「雲林的菜台灣的愛」捐菜到日本，不僅日本人對台灣雲林的愛心義舉產生非常大的敬佩及感謝之外，更促使農委會也學雲林縣政府捐菜到日本。

林源泉強調現在正值高麗菜價格低迷，農委會推出耕鋤計劃，雲林縣共有高麗菜42公頃，包心白菜44公頃共86公頃進行耕鋤計劃，而高麗菜大都種植於沿海鄉鎮，為了照顧農民，協助解決高麗菜產銷問題，個人不僅揪團買菜捐日本，更捐出10萬元共同參與，並集結第3、4個貨櫃共40噸，再次的送愛心到日本。

林源泉說明台灣與日本不僅是兄弟之邦，現日本有難，我們利用在地的高麗菜捐日本，不僅是愛心的表現，亦是安全農業的最佳行銷時刻，更是農業首都的國際社會責任。期許如此的作為，不僅幫助了雲林的農民，也協助了日本的災民，更體現蘇縣長所指稱的人與土地的關係，希望雲林縣的愛心再加碼，將農業首都的高麗菜送到日本，讓日本享受到安全的雲林農產。