雲林縣內大閘蟹養殖場以生態養殖方式飼養大閘蟹，目前最大之困境在於育成率不到兩成，獲利不如預期情況下，相關業者加碼投資意願並不高。有鑑於此，雲林縣政府農業處召集縣內各公所、合作社場、大閘蟹養殖業者於100年4月1日上午舉辦100年度養殖漁業推廣教育講習會，特地邀請台美生物資源股份有限公司董事楊煜修博士主講微藻養殖及其應用、國立台灣海洋大學劉秉忠副教授主講大閘蟹養殖技術簡介及國立嘉義大學秦宗顯副教授主講大閘蟹養殖相關管理法規說明。
縣長蘇治芬指出，因為養殖技術資訊缺乏導致養殖業者大閘蟹養殖育成率不佳，為讓縣內養殖業者能夠重拾信心，期望透過政府的輔導下，能為雲林的養殖業者帶來新的契機。
農業處長呂政璋表示，現階段以輔導現有業者申請養殖漁業登記證、配合專家學者技術指導下，逐步提高育成率與蟹重，確立產業競爭力為優先，其次以協助業者建立穩固的銷售管道為最終目標。透過農業處舉辦推廣教育使養殖業者有技術資訊交流的平台，幫助漁民找出原因，共同打造大閘蟹養殖市場。