花蓮縣烹飪公會新任理事長林俊彰至縣府拜會縣長傅崐萁

花蓮縣烹飪公會新任理事長林俊彰、縣議會議長楊文值等一行十二人，昨日傍晚前往縣府拜會縣長傅崐萁，感謝他對花蓮各項建設發展的付出，以及長期對花蓮縣烹飪公會的支持與照顧，會中並致贈紀念獎牌予傅縣長，傅縣長也期望新任的林理事長能帶領花蓮縣烹飪公會業務蒸蒸日上，場面賓主盡歡。

傅縣長指出，花蓮的餐飲絕對有向上成長的空間，目前縣府計畫於十七日傍晚在花崗山體育館辦理「花蓮國際觀光高峰會」，邀集縣內各觀光旅遊、休閒產業、烹飪藝文、民宿飯店，以及原民部落頭目、婦女幹部等單位，以整合性行銷的方式，期望將花蓮的觀光市場做大，吸引更多外地旅客前來花蓮，增加商機，進而帶動地方發展。

傅縣長表示，花蓮有美麗的太平洋景致與濃厚的原住民文化可以作為行銷花蓮觀光的最佳利器，優美的好山好水顯然已成為國內外旅客前來花蓮旅遊的首選條件，但文化面向的發展卻遲遲落後，尤其縣內原住民文化區域、族群的分布廣泛，必須善用各部落不同之美，營造出不同的文化體驗及風味餐點，讓觀光客能有更多選擇。

如今，縣府計畫以整合性行銷的方式，包括推動原住民部落亮點，以及挖掘各部落中年輕一輩的人才培訓。傅縣長說，他曾在部落豐年祭時看到許多年輕族人，男的帥、女的美，簡直可以媲美螢光幕上的藝人，他希望透過挑選年輕一輩的原住民族人培訓，除了傳承傳統原民文化外，更希望藉由教導禮儀、舞蹈、烹飪、歌唱等各種面向，讓花蓮的原住民文化能更豐富，屆時也希望花蓮縣烹飪公會能多多提供協助。

針對推動部落亮點，傅縣長說，會先以挑選重點部落，並從結合當地資源、文化等推出風味餐點，讓旅客前往時能盡情體驗部落風情，同時會培訓當地住民發展部落經濟，販賣手工藝品給觀光客當作紀念品等。未來更不排除結合學校教育，從國小、國高中，甚至大專院校進行一條鞭的人才培育計畫，讓花蓮擁有足夠的觀光專業人才。

拜會行程除了林理事長外，還包括常務理事何育任、常務監事楊呂儀、榮譽理事長張建璽、林運松、常務理事黃浴源、理事林明火、邵士金、王榮標、黃啟源、秘書李洪薇等人。