夏季鮮乳產量較少又常缺貨，行政院消費者保護委員會（以下簡稱行政院消保會）為保障消費者權益，並了解乳品工廠製造、衛生安全及標示，特別會同行政院農業委員會（以下簡稱農委會）、行政院衛生署食品藥物管理局（以下簡稱FDA）及相關縣（市）政府消費者保護官、衛生局，前往乳品工廠進行聯合查核，並由農委會委請財團法人中央畜產會進行鮮乳中三聚氰胺及動物藥物殘留檢驗。相關查核及檢驗結果說明如下（詳附表）：
行政院消保會表示此次共查核5家乳品製造工廠，分別為雲乳食品科技股份有限公司（生產英泉鮮乳系列）、霸力食品工業股份有限公司（以下簡稱霸力公司，生產永泰鮮羊乳系列）、高健食品科技有限公司（以下簡稱高健公司，生產高品質柳營鮮乳、全國優質牛乳系列及英泉調味乳系列）、台灣省農會酪農鮮乳加工廠台中廠（以下簡稱台農工廠，生產台農鮮乳系列）、苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠（以下簡稱苗農工廠，生產將軍鮮乳系列）。