雲林縣古坑鄉福祿壽觀光酒廠所釀出甘醇好酒，屢獲世界菸酒評鑑機構金質獎肯定，97年11月底又通過經濟部工業技術研究院評鑑，成為雲林縣內第3家觀光工廠，未來將朝向製造與觀光兼具觀光酒廠發展，行銷雲林在地品牌。

福祿壽觀光酒廠博物館揭牌儀式暨建廠10週年榮獲世界雙金一銀感恩會，3日上午10時在古坑鄉福祿壽觀光酒廠前廣場盛大舉行，在蘇治芬縣長、經濟部中部辦公室許世燦專員、建設處施克和處長、張欣哲董事長、劉淑緞總經理及中華民國觀光工廠促進協會吳聰朝理事長等人共同揭牌下，象徵觀光酒廠除成為製造與觀光兼具酒廠外，將與華山咖啡及優美綠色隧道，成為觀光客至古坑遊玩必指定觀光景點。

蘇縣長致詞表示，雲林縣古坑鄉福祿壽酒廠博物館自97年11月底取得經濟部認證的觀光工廠資格，成為全國第一家觀光酒廠，是古坑人驕傲，更是雲林人福氣，觀光酒廠以「惜福觀念」引導民眾了解製酒知識，從參觀工廠的過程中，了解如何生產衛生、質優及安全的酒品，其中高粱酒生產以固態發酵製麴，更以電腦調酒及無塵充填設備達成世界雙金牌獎殊榮。

蘇縣長指出，從觀光酒廠的營運模式中了解，臺灣食品製造業的未來方向必須走向「製造」與「觀光」兼具的多樣化企業經營，讓民眾從原料及製程過程中，瞭解食品製造整個流程，而觀光酒廠博物館開幕後，所陳列世界各國的名酒、古酒器文物及酒廠本身各項特色，將成為觀光客至雲林旅遊指定必到景點。

張欣哲董事長強調，福祿壽酒廠於91年6月正式取得財政部核發酒廠執照，在天然釀酒環境、傳統製酒方法及百年老井古泉等優良條件下，所釀出甘醇好酒獲得世界菸酒評鑑機構金質獎肯定，成功打入中國、美國、日本、歐洲及澳洲等市場，獲得國內外消費者一致肯定及讚揚，成為世界級品牌

蘇縣長在張欣哲董事長及劉淑緞總經理陪同下參觀福祿壽觀光酒廠博物館，參觀館內所陳列早期農村生活器具、百年製酒設施、世界各國名酒、中國各朝代盛酒及飲酒器皿、「甕古坑儲酒坑道」等文物，一一駐足觀賞並讚揚張董事長保留傳統釀酒文化用心及努力，最後在釀酒師指導下，蘇縣長親自DIY釀造一瓶45天以後可品嚐水果酒，體驗傳統釀酒樂趣，並歡迎民眾至古坑品嚐獨特香醇咖啡外，順道前往福祿壽觀光酒廠品嚐獨具甘潤口感好酒及親自體驗DIY釀酒樂趣。