台南市中西區西賢里辦理環保志工隊生廚餘堆肥培訓，受益多多

為提高里民環保意識，展現對環境的多一份關心，響應垃圾源頭減量及生廚餘堆肥工作推動，中西區西賢里於6月3日晚間7時至9時在西賢里活動中心辦理環保志工隊生廚餘堆肥培訓活動，由環保局派講師向志工們說明生廚餘堆肥的作法，並從廢棄生葉菜切理、裝桶、放菌種等動作實際練習，瞭解生廚餘堆肥的工作步驟，以使廢棄葉菜類不再淪為一般廚餘，而能經堆肥化為「春泥」，發揮更大的效用，造福公園樹木、植栽及家戶綠化使用。

西賢里辦理環保志工隊完成生廚餘堆肥培訓後，志工們將以生廚餘堆肥的製作方法，將葉菜類等廢棄不用的生廚餘，經收集、細切處理、裝桶、放菌種、木屑等層層壓疊，經過封存發酵三個月後，轉製為有機肥料，葉菜堆肥完成後將有發酵液及廚肥兩類可供使用，未來將先以公園施肥用量為優先使用，以維護西賢公園樹木生態，日後在生廚餘堆肥再製量充足時，也將再提供里民家中園藝使用。

由於西賢里轄內沒有大型市場，里長陳清佳將就轄區鄰近的市場協調廢棄葉菜回收工作，由環保局培訓的志工伙伴進行生廚餘堆肥再製工作，期能達到垃圾源頭減量目標，並製成的有機肥提供使用，既環保又衛生，另類的「廚餘變黃金」，葉菜廢棄物有機肥轉製，為西賢里環保工作推動再創新活力。