「滿園翠玉、絲絲如意」，2010斗六絲瓜節活動5月2日星期日盛況空前，大家排隊用發票索取扇子然後自己拓印再給雲藝文教推廣學會書法大書提字畫畫，美不勝收；5月2日於雲林溪美食廣場停車場及三光里絲瓜園區舉辦有：美食料理品嚐、親子寫生、T恤拓印DIY、趣味競賽、節能減碳-健康行及愛心義賣等活動，吸引很多人參加，斗六市公所連續多年舉辦絲瓜節活動，現正值絲瓜產季，瓜農用心及努力改進栽培技術，孕肓出特有絲瓜品種，品質優良、瓜肉味美且經高溫烹煮後色澤仍翠綠、不變黑，深獲消費大眾的喜愛。為符合養生健康潮流，斗六市公所還商請台大醫院雲林分院營養師設計養生健康食譜，十道絲瓜料理有：絲瓜扣珍寶、墨西哥絲瓜餅、杏仁醬汁絲瓜涼麵、絲瓜養生粥、翡翠絲瓜排、涼拌梅汁絲瓜、雞丁絲瓜沙拉、護眼絲瓜精力湯及素菜七色。養生食譜於2010斗六絲瓜節活動中推出供不應求。2日上午9時雲藝文教推廣學會理事長游勝利、總幹事陳泳全率領該學會成員常務理事鄭來福、李佼清、林靜娟、張碧珠、林周生、林志祥、黃美霜、陳春潮等八位名師現場在素色白扇子書畫絲瓜等作法贈送鄉親，鄭來福亦是雲林縣濁水溪書畫學會理事，斗南光藝社雕刻店負責人，熱心公益的他!

繪畫數十年專長書畫牡丹等深獲鄉親喜愛珍藏，當天簡市長及夫人及救國團真善美聯誼會皆在現場協助，雲林縣國稅局科長及科員王惠民等多人亦在現場宣導綜合所得報稅方法，效果良好。